2020.08 國中入學不鏽鋼餐具使用前用橄欖油除黑油 (4).jpg

 

❤新買的不鏽鋼餐具便當盒、幼兒園不鏽鋼三色碗、恐怖黑油有清乾淨嗎? 還是吃下肚了呢?

不鏽鋼餐具的黑油怎麼清? 用麵糰? 用小蘇打粉? 用醋? 用食用油?

Wenwen最初是用麵糰擦拭,搞到亂糟糟又很心煩,後來朋友告訴我用食用油去"用力擦拭"

特地在麵團清過之後,用食用油試試看,用力擦拭,果然擦出恐怖黑油。

看看上面的照片,是哥哥國中入學,學校發的不鏽鋼便當盒和餐具。

原本想讓他繼續帶小學的不鏽鋼餐盒最安全~

但是學校既然發了,小孩擔心沒有使用統一規格會被責難,開學前一晚媽媽只好卯起來擦擦擦~

2020.08 國中入學不鏽鋼餐具使用前用橄欖油除黑油 (1).jpg

購買不鏽鋼餐具,一定要認明304或316的不鏽鋼,對於錳的成分有嚴格規範,屬於食用等級的不鏽鋼。

403不鏽鋼是醫療等級,當然是最好,不過也有專家呼籲,地球資源有限,使用3字頭的已經很安全~

沒有標示、或是2字頭的不鏽鋼,屬於工業用品,不宜拿來當作餐具或鍋具,才不會把金屬毒素吃下肚。

不過,即使購買的是安全等級的不鏽鋼餐具,還是要進行清除黑油的作業,因為這是不鏽鋼餐具製程中必經部分,難免會有殘留。

有些貴森森的名牌鍋具,會預先做清除黑油的處理,就不會擦出那麼多噁心的黑油~

不過大部分的不鏽鋼餐具鍋具,新買回家使用前,還是要好好清除黑油才放心~

 

看起來亮晶晶的不鏽鋼餐具,沒有經過擦拭,真的想像不到,有這麼多肉眼看不見的黑油!

2020.08 國中入學不鏽鋼餐具使用前用橄欖油除黑油 (2).jpg

餐碗的邊緣,凹槽的位置,用力擦啊擦!

比碗裡平面的地方殘留得更多,擦拭的時候,一定不能漏勾啊!

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也有專家表示,正確的清潔黑油的方式,是在滾水裡加醋、或小蘇打~

為了預防萬一,Wenwen現在都是先用面紙或紙巾,道上橄欖油之後卯起來擦。

再用大鍋子煮水,加醋或小蘇打,把孩子的不鏽鋼餐具煮一遍,冷卻放乾再用油擦第二輪,果然變乾淨囉!

比起揉麵團簡單的多,而且媽媽重點不是怕麻煩,是怕清不乾淨啊~

雙管齊下比較放心,而且只有第一次使用需要這樣清,以後就不必擔心囉!

不鏽鋼餐具使用前先除黑油 (1).jpg

  關於不鏽鋼便當盒的碎碎念...  

❤小學營養午餐餐盒及餐具,便當袋選擇重點(從小一新鮮人~小五的經驗補充)

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